Lesung in Leipzig
Ginkgo Lesung in Leipzig
Auf Einladung der Stadt Weimar fand im Rahmen der Buchmesse am 19.03.2011 die Buchvorstellung + Lesung in Wagners Restaurant + Weinwirtschaft in Leipzig statt.
Der Autor Heinrich Georg Becker sprach zum Thema ,,Kochen mit Ginkgo" + das Restaurant kochte das leckere Ginkgo Menue nach Rezepten aus dem Buch - mit 5 Gängen.
Vorspeise
- Weimarer Denker- und Dichter Butter
1. Gang
- Weimarer Zwiebelkuchen
2. Gang
- Hühnerbrühe mit Ginkgonüssen
3. Gang
- Hähnchenbrust mit Ginkgonüssen und Zuckerschoten
Dessert
- Weimarer Ewig Leben Pfannkuchen
Der Vortrag sowie das Essen war ein voller Erfolg und die zahlreich erschienenen Gäste schwärmten auch noch lange nach Ende der Veranstaltung von den vielen interessanten Facetten des Ginkgobaumes.
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